Aide-boulanger / Aide-boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire
Le LABO est la nouvelle pépite de la boulangerie en Vendée, avec une recette simple : des produits de qualité, un savoir-faire artisanal et un accueil chaleureux.
Ouverte en 2022, notre boulangerie est une filiale des boulangeries Tartine et Gourmandise. Nous partageons les mêmes valeurs familiales et l'image forte d'une boulangerie artisanale où chaque pain est façonné avec passion et savoir-faire par nos artisans boulangers, traiteurs et pâtissiers.
Devenez notre prochain(e) aide boulanger et livreur (H/F) ! Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) passionné(e) de la vente pour rejoindre notre équipe. Rattaché(e) au responsable de magasin, vos missions seront les suivantes :
- Confectionner les pains (traditionnels ou spéciaux)
- Diviser la pâte en pâtons, les façonner et surveiller la fermentation
- Enfourner les pains et viennoiserie suivre la cuisson
- Proposer des produits de boulangerie en fonction de la demande des clients
- Commander les ingrédients pour la préparation des recettes
- Surveiller l'état des stocks, évaluer les besoins en approvisionnement et passer les commandes
- Recevoir les marchandises, les produits et veiller à la conformité[...]
